墾丁大街位於恒春鎮上,白天的墾丁大街充滿了海島的南洋風情,每到了夜晚,則搖身一變,擠滿了各式各樣的攤販和觀光客,彷佛不夜城般,來到此地,你可以享受各種美味的小吃,或是選購一些墾丁紀念品,又或者挑間你喜歡的酒吧,坐下來喝杯調酒,感受這個地方的熱情與活力。

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TOP1.墾丁泰國蝦--與一般蝦子比起來,泰國蝦吃起來的肉質特別Q彈,老闆娘說,她所使用都由屏東裏港配送的是新鮮的活蝦,難怪口感嘗起來會這麼鮮甜,蝦子都滿大只,剛蒸好熱騰騰的蝦肉搭配各種口味的醬汁,讓人忍不住一口接著一口,愛吃蝦的人絕對不能放過這攤。

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TOP2.打洞香腸--這間打洞香腸可不是普通的香腸,在製作的過程中,老闆會打洞將高梁酒灌進去,讓香腸肉帶有獨特的酒香,因此味道嘗起來非常有層次,這可是他們獨家的創意,是墾丁大街的元老級攤販,不僅在遊客之間很有人氣,就連本地人都非常喜歡吃,只要是常來的,一定都知道要吃這間打洞香腸。

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TOP3.墾丁大熱狗--熱狗面衣又酥又綿,口感很好,但更厲害的是它裏面的熱狗,並非一般瘦瘦小小的熱狗,而是使用了100%的純肉熱狗,難怪肉香特別鮮美,每一口都很實在,大口咬下去,肉汁立刻在嘴裏四溢,可以來品嘗一下。

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TOP4.MOJITO--到墾丁就是要來一杯酒抒發壓力,這間主打Mojito的調酒攤是我覺得滿有特色的其中一間店家,店老闆本身很喜歡做天然手工果醬,於是他將自己做的果醬與Mojito結合,做出很多不同口味的特調Mojito,所以嘗起來會帶有果香,非常特別。

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TO5.阿爸ㄟ蒜香雞--這間的蒜香雞都是用無骨雞腿肉做的,非常適合像我這種討厭咬骨頭的人,雞肉都是現點現炸的,熱騰騰時酥酥脆脆的口感最棒了,有五種調味料可以選擇,個人是覺得泰式酸辣醬滿對味的。

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TOP6.漢堡霜淇淋--採用是現烤的漢堡麵包,夾入大量的新鮮水果與霜淇淋、脆片、巧克力……等等,有很多口味可以搭配,剛烤好的麵包既溫熱又鬆軟,和霜淇淋及水果一起大口咬下去,竟意外地搭配。這家非常特別一定要來品嘗。

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TOP7.微醺冰棒--用各種水果以及調酒製成的冰棒,再淋上巧克力醬、棉花糖與一點伏特加,就成了風味獨特的一道點心,是不是聽起來實在太令人好奇了,說什麼都一定要試試看才,且夏天吃冰棒會使人清涼又涼爽。

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TOP8.墾丁地瓜球--地瓜球可以說是各夜市的經典小吃之一,但很多地瓜球常常是中間空心的,即便炸得再酥脆,吃起來總有種空虛的感覺,就好像是沒有靈魂的地瓜球,但這間的地瓜球不僅很大顆,裏面也很扎實,簡直賺到了。

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TOP9.勇伯熏茶鴨--老闆會相當仔細地向每一位客人介紹他們鴨肉的部位與吃法,煙熏的茶鴨真的很好吃。又香又夠味,實在是太涮嘴了,而且淋上檸檬後非常清爽,怎麼樣都吃不膩,很適合當宵夜、下酒菜。

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TOP10.六八東山鴨頭--先鹵過的鴨肉原本就已經十分入味了,吃之前會再微微炸過,所以吃起來又酥又香,感覺很奇妙,外面是炸過酥酥的感覺,裏面卻又是吸飽醬汁的濃郁滷味。而且這間東山鴨頭經常開得比較晚,有時候大街的攤販早就收光時,他們還有在營業,適合夜貓族以及下酒菜的好選擇。

 

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