墾丁大街位於恒春鎮上,白天的墾丁大街充滿了海島的南洋風情,每到了夜晚,則搖身一變,擠滿了各式各樣的攤販和觀光客,彷佛不夜城般,來到此地,你可以享受各種美味的小吃,或是選購一些墾丁紀念品,又或者挑間你喜歡的酒吧,坐下來喝杯調酒,感受這個地方的熱情與活力。

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TOP1.墾丁泰國蝦--與一般蝦子比起來,泰國蝦吃起來的肉質特別Q彈,老闆娘說,她所使用都由屏東裏港配送的是新鮮的活蝦,難怪口感嘗起來會這麼鮮甜,蝦子都滿大只,剛蒸好熱騰騰的蝦肉搭配各種口味的醬汁,讓人忍不住一口接著一口,愛吃蝦的人絕對不能放過這攤。

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TOP2.打洞香腸--這間打洞香腸可不是普通的香腸,在製作的過程中,老闆會打洞將高梁酒灌進去,讓香腸肉帶有獨特的酒香,因此味道嘗起來非常有層次,這可是他們獨家的創意,是墾丁大街的元老級攤販,不僅在遊客之間很有人氣,就連本地人都非常喜歡吃,只要是常來的,一定都知道要吃這間打洞香腸。

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TOP3.墾丁大熱狗--熱狗面衣又酥又綿,口感很好,但更厲害的是它裏面的熱狗,並非一般瘦瘦小小的熱狗,而是使用了100%的純肉熱狗,難怪肉香特別鮮美,每一口都很實在,大口咬下去,肉汁立刻在嘴裏四溢,可以來品嘗一下。

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TOP4.MOJITO--到墾丁就是要來一杯酒抒發壓力,這間主打Mojito的調酒攤是我覺得滿有特色的其中一間店家,店老闆本身很喜歡做天然手工果醬,於是他將自己做的果醬與Mojito結合,做出很多不同口味的特調Mojito,所以嘗起來會帶有果香,非常特別。

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TO5.阿爸ㄟ蒜香雞--這間的蒜香雞都是用無骨雞腿肉做的,非常適合像我這種討厭咬骨頭的人,雞肉都是現點現炸的,熱騰騰時酥酥脆脆的口感最棒了,有五種調味料可以選擇,個人是覺得泰式酸辣醬滿對味的。

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TOP6.漢堡霜淇淋--採用是現烤的漢堡麵包,夾入大量的新鮮水果與霜淇淋、脆片、巧克力……等等,有很多口味可以搭配,剛烤好的麵包既溫熱又鬆軟,和霜淇淋及水果一起大口咬下去,竟意外地搭配。這家非常特別一定要來品嘗。

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TOP7.微醺冰棒--用各種水果以及調酒製成的冰棒,再淋上巧克力醬、棉花糖與一點伏特加,就成了風味獨特的一道點心,是不是聽起來實在太令人好奇了,說什麼都一定要試試看才,且夏天吃冰棒會使人清涼又涼爽。

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TOP8.墾丁地瓜球--地瓜球可以說是各夜市的經典小吃之一,但很多地瓜球常常是中間空心的,即便炸得再酥脆,吃起來總有種空虛的感覺,就好像是沒有靈魂的地瓜球,但這間的地瓜球不僅很大顆,裏面也很扎實,簡直賺到了。

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TOP9.勇伯熏茶鴨--老闆會相當仔細地向每一位客人介紹他們鴨肉的部位與吃法,煙熏的茶鴨真的很好吃。又香又夠味,實在是太涮嘴了,而且淋上檸檬後非常清爽,怎麼樣都吃不膩,很適合當宵夜、下酒菜。

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TOP10.六八東山鴨頭--先鹵過的鴨肉原本就已經十分入味了,吃之前會再微微炸過,所以吃起來又酥又香,感覺很奇妙,外面是炸過酥酥的感覺,裏面卻又是吸飽醬汁的濃郁滷味。而且這間東山鴨頭經常開得比較晚,有時候大街的攤販早就收光時,他們還有在營業,適合夜貓族以及下酒菜的好選擇。

 

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旅行的過程,是一個自然而然地磨練性格、培養技能的過程,既有啟發性,又富於教育性。經常旅行的人在旅途中學會了這些技能,也因此在生活中更可能取得成功。以下是旅行者更容易取得成功的一些原因。

 

1他們知道如何在舒適圈之外依然生龍活虎

 

經常旅行的人時常要面對不熟悉的環境。而他們又必須克服這些未知所帶來的影響。層出不窮的新體驗讓他們學到各種頗具價值並且可複製的處事策略,幫助他們在不確定性面前依然保持冷靜和高效。不論是對商務人士還是領袖來說,這都是一個很關鍵的技能。

 

2他們擁抱改變

 

旅行者們喜歡新鮮事。持續被新奇事物圍繞的他們體會不到什麼叫「無聊」,同時也學會了如何專注。如此這般的思維方式往往能激發創新意識和創造力。

 

3他們知道如何做情緒管理

 

經常旅行的人常常會經歷不同level的壓力。緊迫的航班中轉時間、邊境官員的審問、粗魯的酒店服務生,以上任何一項經歷都有可能讓人變得急躁不堪。旅行者通過培養強烈的自我感知意識,磨練自己在壓力下控製情緒、保持冷靜的能力。自我感知意識可以幫助提升生產力,幫助人們找到能讓自己開心的事——最終的成功。

 

4他們不強求自己永遠掌控現狀

 

旅行者們一路上都需要來自他人的説明,其中的很多人他們並不認識。他們要克服語言障礙,要和陌生城市的的哥的姐們「周旋」,時不時還要尋求善良路人的幫助。他們深知自己無法永遠掌控現狀,這點非常有利於建立新的關係。他們很清楚哪些可以成為莫逆之交,而哪些只能作為泛泛之交。

 

5他們更能發現並把握機會

 

旅行者對於世界的認知遠甚於他人。身處於不同習俗和文化中,他們能學到更新更好的做事方式。繼而幫助他們在自己的家鄉或是他們所到之處發現機遇,做出改進和創新。

 

6他們懂得去協商

 

旅行者通常要通過協商避免自己被佔便宜。如果你要得到自己想要和需要的東西,又不想顯得特彆扭捏或窮凶極惡,那麼良好的協商技巧是必備的。這項技巧可以使你更有影響力,幫助你的受眾更好地理解和接受你的觀點,這無論是在商業還是領導力方面都很適用。

 

7他們能發現別人發現不了的美

 

經常旅行的人能見到許多不同的事物,他們的大腦也被訓練得可以專注在美的事物上。持續經歷的新鮮事保持了大腦思維和視野的敏銳性。他們可以從他人眼中的凡事中發掘出不凡之美。這項技能往往屬於偉大的攝影師、詩人,他們澆灌著靈感誕生的土壤。

 

8他們更理解和接納「差異性」

 

旅行者們一路上都在認識新朋友。長此以往,他們學會了如何向這些陌生人提問,以便自己更好地瞭解當地文化。旅行者的好奇心以及對旅行目的地有更多瞭解的渴望自然催生了那些問題,也催生了那些走心的對話,交談中,旅行者可以從更深的層面去理解和接納不同的人。他們很容易就交到朋友,也很招人喜歡。

 

9他們明白傾聽的重要性

 

這是一項困擾許多人的生活必備技能。學會專注和傾聽對於在生活中能否取得成功非常重要。獲得成功與建立良好的關係網密不可分,理解別人,才能與他們建立穩固的關係。經常旅行的人知道,想要獲得深度理解,必須要悉心聆聽。

 

10他們不一定很富有,但一定知道怎麼精打細算

 

經常旅行的人知道在哪裡他們的錢更經花。雲遊四海的經歷讓他們可以基於生活成本的考量選擇旅行地。邊旅行邊工作的人可以在許多國家花更少錢活得更好。

 

 

 

 

 

 

來源自http://www.thegreatdaily.com/cat59/node1210365

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來到花蓮,除了白天欣賞這裡的明媚風光外,晚上有空也要到夜市走走逛逛,體驗一下花蓮人的夜市文化~

 

而今天是要介紹的就是2015 月盛大開幕,占地約9公頃,合計約400個攤位的東大門夜市10大不可錯過,不可不吃的美食。

 

 


 

TOP 1. 『第一家烤肉串』

 

 

不需多說了!不論是旅遊書或是網路上,一定都會推薦這家,同時他也是夜市排隊名店之一!烤肉香的不得了呀,

雞腿肉、魷魚、手工甜不辣 拿在手上就會忍不住想要品嚐!吃起來又入味不僅是肉串烤的美味,連蔬菜類也烤的想當可口呢,醬料多汁超好食!


 

TOP 2. 東麥局燒番麥

 

 

長長的人龍出現在花蓮東大門夜市的攤商前,香味陣陣竄出,攤內的年輕小老闆認真的在火爐旁轉動一根根粒粒飽滿的玉米,

熟練的刷上一層層的醬引味,排隊的人潮看的是既垂涎又入木三分。

 

TOP3. 強蛋餅

 


充滿巧思的強蛋餅,口味獨到,皮蛋、培根,甚至連嫩牛肉都出現了,從外皮到內餡巧妙融合中西食材,佐以兩種沾醬,使得味蕾除了飽足,更是以爽口為基底的層層滿足。

 

TOP4.香榭城現打果汁

 

 

傳承第三代,自強夜市老店,堅持不賣茶飲,以新鮮原果現點現打,創新全台獨家,搭黃金比例的現打果汁好滋味,新鮮濃郁又健康 

 

TOP5.牛B糖葫蘆

 


不添加任何人工色素,晶亮透明的糖衣,包裹著一顆顆飽滿新鮮的水果;大口咬下,果肉的酸甜搭配糖香四溢的外衣。

口感層次豐富多元,令人吮指回味,來到花蓮東大門夜市一定要來震撼你的味覺。


 

TOP6. 南濱超級大熱狗

 

「熱狗與皮的比例約3比1」咬開大熱狗,赫然發現可是真材實料,除了飽嘴的熱狗外,熱狗皮皮薄脆香,不同於麵包式的鬆軟感,這是美國人直呼「Home town flavor」的正宗滋味。

 

TOP7. 大紅花香腸

 


來自各省一條街的大紅花香腸,20多種創意口感,真的吃得讓您嘖嘖稱奇,箇中滋味,等您親身品嚐。

 

TOP8. 蔣家花蓮創意棺財板

 

 

不同於台南棺材板的單一口味,蔣家棺財板除了外皮香酥,吐司內部 Q 軟綿綿的外,還有多種口味的選擇!

 

TOP9. 想愛玉

 

   

 花蓮東大門夜市真材實料真愛玉,花蓮在地農產芋泥西米露,想「愛玉」也是想愛「芋」。

 

TOP10.億大雪花冰

 

 

第一名--草莓  

選用台灣草莓混合進口草莓,淋上滿滿的自行熬煮草莓醬製成冰磚。雪花冰巧妙融合台灣草莓特有的香氣與外國草莓的微酸滋味。

第二名--巧克力香蕉

以生黑苦甜巧克力磚熬煮而成的巧克力醬,結合台灣香蕉特有的香甜滋味。

 

 

 

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